在(zai)新(xin)聞中我們(men)經常看到各地(di)頻(pin)發食(shi)品安全問(wen)(wen)題,原(yuan)因(yin)種(zhong)種(zhong)。除去(qu)食(shi)品本身存(cun)在(zai)的(de)質量(liang)問(wen)(wen)題,還(huan)有(you)(you)很大部(bu)分來(lai)源(yuan)于食(shi)品儲存(cun)不(bu)當的(de)因(yin)素。食(shi)品的(de)保鮮儲存(cun)對冷庫的(de)溫(wen)度環(huan)境要求很高,一但稍有(you)(you)不(bu)合適(shi)便會(hui)直接影響(xiang)食(shi)品的(de)安全品質。冷庫按時的(de)進行冷庫改(gai)造,制冷設(she)備(bei)配(pei)件更換非常有(you)(you)必(bi)要。
    保鮮食(shi)品在產品加(jia)工、貯存(cun)、運(yun)輸、分銷和零售、直(zhi)到消費(fei)者手中，每個環節都始終處于產品所(suo)必需的(de)低溫環境下(xia)，以保證食(shi)品質量安全和新鮮度。食(shi)品行(xing)(xing)業(ye)(ye)的(de)冷(leng)庫(ku)(ku)制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)大多使(shi)用24小(xiao)時運(yun)行(xing)(xing)，在周而復始的(de)運(yun)轉中，能夠保持制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)的(de)穩定性至(zhi)關重要。若等制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)出(chu)現故障(zhang)再(zai)進(jin)行(xing)(xing)維修,必然會影響冷(leng)庫(ku)(ku)的(de)使(shi)用,這樣(yang)食(shi)品的(de)保鮮度也著(zhu)實讓人擔憂(you)。所(suo)以按時的(de)冷(leng)庫(ku)(ku)制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)改造對于食(shi)品行(xing)(xing)業(ye)(ye)來說,是直(zhi)接關系(xi)著(zhu)企業(ye)(ye)發展和產品的(de)品質保障(zhang)。
    認(ren)為年(nian)末已至,各(ge)質檢(jian)部門也開始下達年(nian)檢(jian)任務,現在(zai)進行冷庫改(gai)造再合適不過(guo).不僅可順利的通過(guo)各(ge)質檢(jian)部門的檢(jian)測,同時還確保(bao)冷庫的使用,從而保(bao)障食品的品質安全(quan)過(guo)關。